Over ons

Begin 1978 gingen een aantal mensen uit Borger op kookles. De bedoeling was dat men leerde koken met weinig vlees en met, zoals dat toen heette, onbespoten groenten. Dit leidde ertoe, dat 20 gezinnen een consumentenvereniging op richtten. De Ieme was geboren! In 1979 werd besloten om een winkeltje te bouwen. Dit werd de eerste vestiging, gelegen in een schaapskooi aan de Koesteeg.

De winkel draaide helemaal op vrijwilligers.

In 2001 verhuisde de Ieme opnieuw naar een groter pand, de huidige winkel aan de Hoofdstraat. Van een winkeltje, ooit voor en door 20 enthousiaste mensen opgezet, is de Ieme uitgegroeid tot een bloeiende speciaalzaak in biologische en biologisch dynamische levensmiddelen en een keur aan verantwoorde non-food producten. Er werken nu 5 personeelsleden en nog steeds een grote en onmisbare groep vrijwilligers.

Na een paar jaar bleek dit pand te klein. De Ieme verhuisde naar een winkelpand aan de Torenlaan. Hier begon de echte groei. Het assortiment steeg, net als het aantal klanten. Al snel bleek dat de winkel niet meer uitsluitend op vrijwilligers kon draaien, en een bedrijfsleidster werd aangesteld.